大数据技术是指在工业物联网系统中处理和分析大规模、高维度、多样化的数据的技术。大数据技术的应用可以帮助工业企业发掘潜在的商业价值，优化生产过程和提升产品质量。大数据技术包括数据采集、数据存储、数据处理、数据分析和数据挖掘等多个方面。
1. 数据采集技术
数据采集技术是指对工业生产过程中所涉及的各种数据进行采集和处理的技术。工业物联网系统中，采集的数据包括工业设备的运行状态、生产过程中的各种参数和指标等。数据采集技术需要确保数据的准确性和完整性，同时需要保证数据的实时性和稳定性。
2. 数据存储技术
数据存储技术是指将采集的数据存储在云端或本地进行管理和共享的技术。数据存储技术需要采用高效的数据库技术，如关系型数据库，大数据存储技术还包括NoSQL数据库、分布式文件系统等。NoSQL数据库是一种非关系型的数据库，它可以支持海量数据的存储和管理，同时具有高可扩展性和高可用性。分布式文件系统是一种用于存储大规模数据的分布式文件系统，它可以将数据分散存储在多个节点上，从而提高数据的可靠性和可用性。
3. 数据处理和分析技术
数据处理和分析技术是指对采集到的大数据进行处理和分析的技术。数据处理和分析技术包括数据清洗、数据预处理、数据分析、数据挖掘等多个方面。数据处理和分析的目的是发现潜在的关联规律和趋势，从而为工业生产提供决策支持和优化方案。
4. 数据可视化技术
数据可视化技术是指将采集到的大数据以直观的图表或图形的形式展现出来的技术。数据可视化技术可以帮助工业企业快速了解数据的趋势和关联规律，从而做出更加准确的决策和优化方案。数据可视化技术包括数据仪表盘、散点图、折线图、柱状图等多种形式。